Bylinka týdne – pupalka dvouletá

Pupalka dvouletá

(Oenothera biennis)

Letní večer, cvrčci cvrkají, vzduch voní senem a ze země dýchá teplo nashromážděné za celý den. Procházíte se mezi loukami, když najednou zahlédnete na přilehlém železničním náspu rostlinu s velkými, žlutými květy. Ale ta tam přece odpoledne ještě nebyla? Nebo byla? Jdete k ní blíž a všimnete si, že se poupata na rostlině otevírají. Teď večer? Ano 🙂 Narazili jste totiž na pupalku. V dnešním článku vám o ní prozradím víc.

Kdo je pupalka dvouletá?

pupalka

Dvouletá rostlina z čeledi pupalkovitých. Dorůstá 100-150 cm a je známá i pod názvy nočenka, noční růže, noční hvězda či svíce. V prvním roce své existence vytvoří pouze přízemní listovou růžici, v druhém roce se vytáhne do výšky a vykvete. Nalezneme ji na železničních náspech, podél cest, v lomech, pískovnách i na rumištích. Je opravdu hojná, jen v horských oblastech ji nenajdeme.

Jak ji pěstovat?

Pupalka dává přednost propustné písčité a kamenité půdě, dostatku slunce a velmi malému množství vláhy. Kvete v červenci až srpnu a její semena koupíte například zde. Vysévají se na jaře přímo do půdy. Pozor, pupalka má mohutný, kůlovitý kořen, potřebuje tedy dostatečně hluboké místo. Do květináče se opravdu nehodí.

Proč ji mít doma?

Pupalka vám díky své nenáročnosti rozzáří a zkrášlí i nejneúrodnější cíp zahrady. A ač se vám to bude zdát sebepodivnější, její silný, dlouhý kořen je vynikající zelenina. Při vaření mírně zčervená a dříve se tradovalo, že v něm je více síly než ve dvou centech hovězího masa. Z jejích listů můžeme připravit i salát. 

Jak se pupalka zpracovává?

Listy i kořen zpracováváme hlavně čerstvé. Pokud si však chcete připravit čaj, můžete je na slunci usušit, kořen nasekat na kousky a pak uchovávat odděleně v uzavíratelných nádobách. Nejúčinnější složka pupalky je olej vylisovaný ze semen – na jeho lisování však nemáme ani dostatek semen, ani vybavení. Pro zajímavost, pro výrobu opravdu malého množství oleje je potřeba přes tisíc semen pupalky.

Ale v domácích podmínkách si můžeme vyrobit pupalkový sirup: Z rostliny sklidíme otevřené, už mírně (!!!) zavadlé květy. Krátce je ponoříme do vody, aby z nich vyplavali nezvaní hosté – malí černí broučci, kterých bývá v květech více než dost. Dvě plné hrsti květů zalijeme 250 ml vody a pomalu přivedeme do varu, kdy se objeví sem tam bublinka, ale voda nevaří. Necháme 15 minut na nejnižší stupeň táhnout, poté odstavíme a přecedíme. Z 250 g přírodního cukru a 250 ml vody svaříme sirup a vmícháme ho do odvaru z květů. Naplníme do lahviček z tmavého skla. Při kašli a zánětlivých onemocněních dýchacího ústrojí užíváme 3x denně 2 čajové lžičky.

Pupalka pro zdraví

Pupalka obsahuje bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, kyselinu linolovou i kyselinu olejovou. Zklidňuje, podporuje látkovou výměnu a má kladné účinky na pleť. 

Výše zmíněný čaj připravíme zalitím jedné čajové lžičky sušené pupalky 250 ml vroucí vody, necháme 15 minut odstát, přecedíme a pijeme 3-4x denně.  Čaj můžeme připravit z listů nebo z kořene, záleží na tom, čeho chceme dosáhnout. Čaj z kořene pomáhá při kožních onemocněních (stejně jako obklady z povařeného a rozmačkaného kořene), čaj z listů je pak účinný při průjmech a křečích. Směs obojího můžeme použít i při kašli. 

Pokud zakoupíte olej, užívejte ho denně 2-4 gramy. Posílí vaši imunitu a povzbudí játra. Také pomáhá snižovat „zlý“ cholesterol a pozitivní účinky vykazuje i jako podpůrný prostředek při léčbě roztroušené sklerózy, stařecké cukrovky (diabetes 2. typu) či při obtížích v přechodu. Na pleť má pupalkový olej přímo zázračné účinky, zejména při atopickém ekzému.

Bohužel mi nejsou známé žádné pověry a pověsti o pupalce. Možná je to tím, že rostlina se u nás v Evropě vyskytuje až od 17. století.

Doufám, že se vám článek líbil a přeji vám krásný týden 🙂

Soustřeďuji se na léčivé byliny a vracím se také ke kořenářskému a léčitelskému vědění našich babiček a prababiček. Jako fytopedagožka radím těm, kdo mají zdravotní či kosmetické problémy, které chtějí řešit přírodní cestou, bez chemie a drahých přípravků. Dám vám návod, jak získat pomoc v prastarém a čarovném světě bylin a jak využívat jejich blahodárných účinků pro zdraví a krásu. Více o mně se dočtete zde
Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.